ミシュランガイド福岡・佐賀2019版に

本日一報が入りまして、福岡で設計した「鮨さかい」がミシュラン三ツ星に、「料亭嵯峨野」が二つ星を獲得されました。 心よりおめでとうございます。          <鮨さかい カウンター> 「鮨さかい」さんは、ご主人から依頼されての仕事で、計画中は建設地などで紆余曲折を経ましたが、さまざまなご縁も重なって竣工した思い出深い…
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